Heute haben wir ein fantastisches Rezept für alle Tofu-Liebhaber und diejenigen, die es noch werden möchten: Umami Tofu mit unserem Classic UMAMI Gewürz. Dieses köstliche Gericht zeigt, wie vielseitig Tofu sein kann und bringt den einzigartigen Umami-Geschmack in dein vegetarisches oder veganes Essen. Also, lass uns gemeinsam den Gaumen mit diesem Umami Tofu Rezept verwöhnen!
Zutaten
- 400g fester Tofu
- 2 EL Classic UMAMI Gewürz
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Frische Korianderblätter zum Garnieren (optional)
Zubereitung
- Den Tofu in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- In einer Schüssel das Classic UMAMI Gewürz, Sojasauce, Öl, Ahornsirup oder Honig und die gehackte Knoblauchzehe (falls verwendet) vermischen.
- Die Tofuscheiben in die Schüssel geben und vorsichtig wenden, um sie gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken. Den Tofu etwa 20-30 Minuten marinieren lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Tofuscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die restliche Marinade während des Bratens über den Tofu träufeln.
- Den Umami Tofu auf einem Teller anrichten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch mit frischen Korianderblättern garnieren.
Umami Tofu mit Classic UMAMI
Wir hoffen, dass du dieses Umami Tofu Rezept genauso liebst wie wir und es selber ausprobieren wirst. Es zeigt, wie einfach es ist, Tofu mit dem einzigartigen Umami-Geschmack zu veredeln. Denke daran, dass unser Classic UMAMI Gewürz auch für viele andere Gerichte verwendet werden kann. Teile deine kulinarischen Kreationen mit uns auf Social-Media-Kanälen oder in den Kommentaren und lass uns wissen, wie du den Umami-Geschmack in deiner Küche einsetzt. Viel Spaß beim Genießen und Kochen dieses köstlichen Umami Tofu Gerichts!
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