Skip to main content

Bist du auf der Suche nach einer Sauce, die deinen Gerichten den gewissen Kick verleiht? Dann haben wir heute genau das Richtige für dich: eine Umami Sauce mit unserem Classic UMAMI Gewürz. Diese köstliche Sauce eignet sich hervorragend für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Nudeln und wird dein Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben. Lass uns gemeinsam diese schmackhafte Umami Sauce zubereiten und den einzigartigen Geschmack entdecken!

Umami Sauce Rezept

Zutaten

  • 3 EL Classic UMAMI
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 EL Misopaste oder Tomatenmark
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/2 TL Ingwer, fein gehackt oder gerieben
  • 1 EL Wasser
  • 1 EL Sesamöl (optional)
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

  1. In einer kleinen Schüssel das Classic UMAMI Gewürz, Sojasauce, Honig oder Ahornsirup, Misopaste oder Tomatenmark, Knoblauch und Ingwer vermischen.
  2. Das Wasser hinzufügen, um die Sauce etwas zu verdünnen. Je nach gewünschter Konsistenz kann mehr oder weniger Wasser hinzugefügt werden.
  3. Das Sesamöl (falls verwendet) einrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die spicy Umami Sauce kann sofort verwendet oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gut umrühren.

Mit dieser leckeren Umami Sauce hast du nun ein neues Geschmackserlebnis für deine Gerichte parat. Die Kombination aus unserem Classic UMAMI Gewürz, Sojasauce und Honig sorgt für eine wunderbare Geschmacksexplosion. Probiere diese Sauce zu verschiedenen Gerichten und teile deine Erfahrungen und Kreationen mit uns in den Kommentaren oder auf Social-Media-Kanälen. Guten Appetit!

Wozu passt die Umami Sauce?

Die Umami Sauce ist ein vielseitiger Geschmacksboost, der eine leckere Note zu einer Vielzahl von Gerichten hinzufügt. Ihr umami-reicher, herzhafter Geschmack passt perfekt zu deinen verschiedenen kulinarischen Kreationen.

  • Eine ideale Kombination für die Umami Sauce sind Fleischgerichte. Egal, ob du ein saftiges Steak brätst, Crispy Chicken im Ofen zubereitest oder köstliche Fleischbällchen zubereitest, die Umami Sauce verstärkt den fleischigen Geschmack und verleiht eine zusätzliche Tiefe.
  • Darüber hinaus kann Umami Sauce auch vegetarischen und veganen Gerichten einen intensiven Geschmack verleihen. Versuche sie in Gemüsepfannen oder über gegrilltem Gemüse zu verwenden, um mehr umami in deine Gerichte zu bringen.
  • Du kannst die Umami Sauce auch als Dip oder Marinade verwenden. Dippe Brotstangen, Frühlingsrollen oder Chicken Wings, um ihnen einen leckeren Geschmackskick zu geben. Mit ihrer vielseitigen Anwendungsmöglichkeit und dem unverwechselbaren Geschmacksprofil ist Umami Sauce eine köstliche Bereicherung für alle deine Gerichte.

Was ist Umami?

Umami, auch als die „fünfte Geschmacksrichtung“ bekannt, neben süß, sauer, bitter und salzig, spielt eine bedeutende Rolle in unserer Ernährung und der Art und Weise, wie wir Lebensmittel genießen. Es ist eine Geschmacksdimension, die unser Essen herzhafter, tiefer und vollmundiger macht. Der Begriff „Umami“ stammt aus dem Japanischen und bedeutet „köstlicher Geschmack“ oder „wohliger Geschmack“. Dies beschreibt ziemlich gut, was es zu unseren Gerichten beiträgt!

Warum ist Umami also wichtig?

Umami gibt unseren Gerichten eine größere Geschmackstiefe. Es kann das Aroma anderer Zutaten verstärken und die gesamte Geschmackskomplexität eines Gerichts erhöhen. Es ist der Grund, warum bestimmte Lebensmittel, wie Tomaten, Parmesan, Pilze und Fleisch, so befriedigend und lecker schmecken. Umami-haltige Lebensmittel können dazu beitragen, dass wir uns nach dem Essen satter fühlen, und können sogar dazu beitragen, den Salzgehalt in unseren Gerichten zu reduzieren, ohne dass wir auf Geschmack verzichten müssen.

Umami Gewürz von Grizzly Foods

Classic Umami Gewürz

Das Original: Classic UMAMI ist der Ursprung, oft kopiert und nie erreicht! Mit diesem herzhaften Alleswürzer gibst du deinen Gerichten eine Geschmackstiefe, die dir neue Welten eröffnet. Classic UMAMI, der Klassiker, der Allrounder. Eine ganze Geschmackswelt in einem Streuer. Entdecke den UMAMI Geschmack und gib deiner Küche mehr Pepp! Du denkst, wir übertreiben? Dann probiere es aus! Bestelle jetzt dein neues Lieblingsgewürz Classic UMAMI – es kann ganz einfach sein!