Heute haben wir ein besonderes Rezept für dich, das die natürlichen Aromen von Pilzen mit unserem Classic UMAMI kombiniert. Diese Umami Pilze sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. Ob als Beilage, Bestandteil eines Hauptgerichts oder als Füllung – mit diesem Rezept wirst du nicht nur dich selber, sondern auch alle deine Gäste begeistern!
Umami Pilze Rezept
Zutaten
- 500g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Austernpilze, Shiitake)
- 2 EL Classic UMAMI Gewürz
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Frische Petersilie, fein gehackt (optional)
Zubereitung
- Die Pilze gründlich säubern und, je nach Größe, halbieren oder vierteln. Große Pilze wie Austernpilze oder Shiitake in Scheiben schneiden.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin anschwitzen, bis sie glasig ist. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mit braten.
- Die geschnittenen Pilze in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Das Classic UMAMI über die Pilze streuen und gut vermengen. Weitere 2-3 Minuten braten, damit sich die Aromen entfalten können.
- Die Umami Pilze mit Salz und Pfeffer abschmecken und, falls gewünscht, mit frischer, fein gehackter Petersilie bestreuen.
Die Umami Pilze kannst du super als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als Teil eines vegetarischen Hauptgerichts servieren. Sie passen auch hervorragend zu Pasta, Risotto oder als Füllung für Omeletts und Quiches.
Genieße die köstlichen Umami Pilze und entdecke, wie das Classic UMAMI den natürlichen Geschmack der Pilze noch intensiver hervorhebt. Guten Appetit!
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Wir hoffen, dass dir dieses Umami Rezept genauso gut schmeckt wie uns! Lass deiner Kreativität freien Lauf und verwende diese Pilze in verschiedenen Gerichten oder probiere unterschiedliche Pilzsorten aus, um neue Geschmacksnuancen zu entdecken. Teile gerne deine Erfahrungen und Fotos deiner Umami Pilze mit uns – wir freuen uns immer über neue Ideen und Feedback. Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
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