Hallo liebe Küchenentdecker! Heute haben wir für euch ein köstliches Rezept für Umami Fries, die mit unserem originalen Classic UMAMI Gewürz zubereitet werden. Diese knusprigen Pommes sind nicht nur super lecker, sondern bekommen durch das Umami Gewürz eine ganz besondere Geschmacksnote.
Umami Fries Rezept
Zutaten
- 4 große Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1-2 EL Classic UMAMI Gewürz
- Salz nach Geschmack
- Optional: frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 200 Grad Celsius (Umluft) vor.
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Stifte oder Spalten.
- Trockne die Kartoffelstifte mit Küchenpapier ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Das hilft, die Pommes knusprig zu bekommen.
- Gib die Kartoffelstifte in eine große Schüssel und vermische sie mit dem Olivenöl. Achte darauf, dass alle Kartoffelstifte gleichmäßig mit Öl benetzt sind.
- Streue nun das Classic UMAMI Gewürz über die Kartoffelstifte und vermische alles gut, damit das Gewürz gleichmäßig verteilt ist. Du kannst die Menge des Umami Gewürzes je nach Geschmack anpassen.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die gewürzten Kartoffelstifte darauf. Achte darauf, dass sie nicht übereinanderliegen, damit sie schön knusprig werden.
- Backe die Umami Fries für 30-40 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie zwischendurch einmal, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Nimm die Pommes aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Schmecke sie mit Salz ab und garniere sie optional mit frischer Petersilie.
Umami Fries und was dazu?
Deine leckeren Umami Fries sind jetzt fertig zum Genießen! Du kannst sie als Beilage zu Burgern, Sandwiches oder einfach pur mit deinem Lieblingsdip servieren. Probiere auch unsere Umami Creme als perfekte Ergänzung zu den knusprigen Umami Fries. Guten Appetit!
Classic Umami Gewürz
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Dauerbackfolie – Besser geht es gar nicht
Von der Folie lassen sich eure Fries garantiert mega einfach ablösen. Kein Zerbrechen! Und das beste daran ist, dass ihr nur einmal kurz über die Folie wischen müsst und schon ist sie wieder sauber. Außerdem ist sie immer wieder verwendbar!
