Asiatisch • Grizzly Foods

Schüssel mit mehreren Dumplings in klarer Knochenbrühe, garniert mit frischen Kräutern und roten Chilistückchen, auf Holztisch.

Suppen & Eintöpfe

Unwiderstehliche Bone Broth Dumplings – Nährstoffreich & Schnell zubereitet!

Pad Thai mit Garnelen, Erdnüssen, Koriander, Limettenspalten und Sprossen in einer Schale, umgeben von kleinen Schälchen mit Zutaten.

Authentisches Pad Thai Rezept – Leicht gemacht für zu Hause!

Sommerrollen mit Garnelen, Avocado, Karotten und Kräutern, aufgeschnitten und dekorativ auf einem Teller mit frischem Gemüse angerichtet

Hauptgericht Snacks

Erfrischende Sommerrollen mit cremiger Erdnuss-Sauce

Ein Glas mit dunkelroter, stückiger XO-Sauce steht auf Holz, im Hintergrund grüne Blätter, die Sauce wirkt aromatisch und frisch.

Umami XO Sauce: Die köstliche Würzsauce durchgespielt

Ein Glas mit stückiger, rötlich-brauner XO Sauce auf einem Holztisch, sichtbar ölhaltig mit groben Zutatenstücken.

XO Sauce: Die kantonesische Würzsauce einfach selbst gemacht

Zwei Schalen Ramen mit Nudeln, Fleisch, Tofu, halbem Ei, Frühlingszwiebeln und Chili auf grauem Stein, umgeben von kleinen Schälchen mit Top

Ramen – Alles was Du über Japans berühmteste Nudelsuppe wissen musst

Verschiedene japanische Gerichte wie Ramen, Sushi, Misosuppe, gebratener Reis und Algensalat auf einem Holztisch mit Stäbchen.

Japanische Zutaten – Ein Überblick

Schüssel mit Shoyu Ramen, belegt mit Chashu-Schweinefleisch, halbem Ei, Pilzen, Frühlingszwiebeln, Nori und Nudeln in klarer Brühe

Hauptgericht Suppen & Eintöpfe

Ramen Rezept – Traditionelle Ramen selbst machen

Ramen Nudeln – Mehrere Nester ungekochter, gelblich-heller Ramen-Nudeln liegen dicht nebeneinander und füllen das Bild vollständig aus.

Kulinarik Ernährung

Ramen Nudeln – doch nur japanische Spaghetti?

Frisch hergestellte Ramen-Nudeln werden von bemehlten Händen gehalten, im Vordergrund steht der handgemachte Charakter des Gerichts.

Ramen Nudeln Rezept – ganz einfach selbst machen

Schüssel mit Shoyu-Ramen, klarer Dashi-Brühe, Nudeln, Fleisch, Pilzen, Mais, Sojasprossen und frischem Gemüse von oben.

Suppen & Eintöpfe

Dashi – Das Herzstück der japanischen Küche

Ramen Bücher lesen

Ramen Kochbuch – Die 5 besten Ramen Kochbücher für dich

Cremiges Hähnchencurry mit buntem Gemüse in einer Schale, dazu weißer Reis und frische Kräuter als Garnitur, umgeben von Zutaten.

Hähnchencurry – Ein farbenfrohes Geschmackserlebnis

Bunte Schüssel mit Reisnudeln, knusprigem Tofu, Gurke, Karotten, frischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Limette und Dip.

Bun Chay Bowl

Koreanische Bowl mit Rindfleisch, Karotten, Salat, Ei, Kimchi, Nüssen und Frühlingszwiebeln, garniert mit Sesam in blauer Schale.

Korean Bowl

Mariniertes Bulgogi-Rindfleisch wird von Stäbchen gehalten, im Hintergrund eine Schüssel mit Gemüse, Salat und Ei.

Bulgogi Rezept – So zauberst du das koreanische Gericht

Schale mit leuchtendem Kimchi, garniert mit frischen Kräutern, daneben Karotten, Frühlingszwiebeln, Salat, Chili, Knoblauch und Gewürzdose.

Kimchi – Tradition, Rezept und Gesundheitsvorteile

echter Wasabi – Frisch geriebener Wasabi mit grober, stückiger Textur auf Holzreibe, daneben ein hellgrüner Wasabi-Rhizom.

Kulinarik Ernährung

Die Wasabi Lüge – Wieso echter Wasabi so selten ist

Schüssel mit geschnittenem Tonkatsu-Schnitzel, Udon-Nudeln, Gemüse, Pilzen und Wakame-Salat, garniert mit Limetten und Kräutern.

Tonkatsu Bowl – Japan in einer Schüssel

In Scheiben geschnittenes, paniertes Schweineschnitzel mit feinem Weißkohl auf einem Teller, dazu dunkle Essstäbchen.

Tonkatsu – Schnitzel auf japanische Art

Japanische Bowl mit Makrelenfilet, Karotten, Gurke, Edamame, Enoki-Pilzen auf Nudeln, Miso-Mayo und scharzem Gewürz, dazu Stäbchen

Spicy Fish Bowl – mit Burning UMAMI und Miso Mayo

Schale mit Sushi-Reis, Tamagoyaki, Räucherlachs, Edamame, Radieschen, Enoki-Pilzen, Limettenspalten, Kräutern und Sesam, dazu Stäbchen.

Hauptgericht Frühstück

Tamagoyaki Bowl – Japanisch Frühstücken

Auf Zeitungspapier steht eine Flasche selbstgemachte Teriyakisauce.

Selbstgemachte Teriyakisauce von Vincent Wormuth

In Scheiben geschnittenes Tamagoyaki auf Keramikteller, garniert mit Petersilie, daneben Holzstäbchen und frische Kräuter auf Holztisch.

Hauptgericht Frühstück

Tamagoyaki – japanisches Omelette mit UMAMI

Auf einer Schiefernplatte liegt der Lammrücken Asia Style zusammen mit einem Salatnest und Tropfen der süßen Mayonnaise sowie der Teriyakisauce.

Lammrücken Asia Style von Vincent Wormuth

Ramen Teller

Suppen & Eintöpfe Hauptgericht

Einfaches Ramen Rezept: Leckere Ramensuppe in 10 Minuten

Schale mit Pho-Suppe, Reisnudeln, Rindfleisch, frischen Kräutern und Limette, umgeben von Zutaten wie Koriander und Frühlingszwiebeln.

Hauptgericht Suppen & Eintöpfe

Quick Pho – Die schnelle Suppe aus Vietnam

Vier koreanische Frühlingsrollen aus Reispapier mit Gemüse und Bulgogi-Rind, garniert mit Sesam, Petersilie, Limette und Dip auf dunklem Tel

Hauptgericht Snacks

Frühlingsrollen Reispapier – Leicht gemacht für den perfekten Genuss!