Ein herzhaftes Frühstück, das in nur wenigen Minuten auf dem Tisch steht! Dieses klassische Rührei Rezept ist einfach, lecker und voller cremiger Aromen. Perfekt, um den Tag mit einem guten Start zu beginnen. Aber warum sich nur auf das Klassische beschränken? In diesem Artikel präsentieren wir nicht nur das traditionelle Rührei Rezept, sondern auch noch vier weitere verlockende Varianten.
Von der herzhaften Kombination aus Speck oder Schinken über die würzige Note von Beef Jerky bis hin zur Frische von Tomaten und dem cremigen Genuss von geschmolzenem Käse – diese Variationen bieten für jeden Geschmack das Richtige und verleihen deinem Frühstück eine ganz neue Dimension. Entdecke mit uns, wie einfach es ist, ein traditionelles Gericht aufzupeppen und dem Morgen einen köstlichen Kick zu verleihen!
Rührei Rezept
Zutaten
1-2 Portionen
- 4 große Eier
- 2 EL Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter oder Pflanzenöl
- Optional: Frische gehackte Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung
- Zuerst die Eier in eine Schüssel geben und leicht verquirlen. Füge die Milch hinzu und schlage die Mischung weiter, bis sie gut kombiniert ist. Würze die Eier großzügig mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.
- Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Butter oder das Pflanzenöl hinzu und lasse es schmelzen.
- Sobald die Pfanne heiß ist und die Butter geschmolzen ist, gieße die vorbereitete Eiermischung in die Pfanne.
- Lasse die Eier für etwa 30 Sekunden ruhen, bis sie anfangen, am Rand fest zu werden. Verwende dann einen Holzlöffel oder einen Silikonspatel, um die Eier vorsichtig von den Rändern zur Mitte der Pfanne zu schieben. Wiederhole diesen Vorgang alle 15 bis 20 Sekunden, bis die Eier fast vollständig gekocht sind, aber noch leicht feucht aussehen.
- Wenn du frische Kräuter verwenden möchtest, streue sie über die halbgekochten Eier.
- Sobald die Eier die gewünschte Konsistenz erreicht haben (sie sollten nicht mehr flüssig sein, aber auch nicht zu trocken), nimm die Pfanne vom Herd und serviere das Rührei sofort auf warmen Tellern. Streue bei Bedarf noch etwas zusätzliches Salz und Pfeffer darüber und garniere mit frischen Kräutern.
Mit diesem einfachen Rührei Rezept kannst du im Handumdrehen ein köstliches Rührei zubereiten, das sowohl alleine als auch mit Toast, Speck oder frischem Gemüse serviert werden kann. Selbstgemachtes Brot, wie unser Zwiebelbrot, passt hervorragend dazu und rundet das Frühstück perfekt ab. Guten Appetit!
Vier Rührei Rezept Ideen
Du willst dein Rührei aufpeppen? Wir haben vier köstliche Rührei-Rezepte für dich zusammengestellt, die dein Frühstück auf ein neues Level heben werden. Von herzhaftem Speck oder Schinken über würziges Beef Jerky bis hin zu frischen Tomaten und geschmolzenem Käse – diese Varianten bieten eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen.
Rührei Rezept mit Schinken oder Speck
Zusätzliche Zutaten: 50g Speck- oder Schinkenwürfel
Diese herzhafte Variante des Rühreis erhält ihren herzhaften Geschmack von knusprigem Speck oder würzigem Schinken. Brate zuerst die Würfel knusprig an, bevor du die Eier hinzugibst. Das Ergebnis ist ein cremiges Rührei mit einer köstlichen salzigen Note.
Rührei Rezept mit Beef Jerky
Zusätzliche Zutaten: 50g gehacktes Beef Jerky
Für eine einzigartige Geschmacksexplosion sorgt dieses Rührei mit gehacktem Beef Jerky. Brate das Beef Jerky vor dem Hinzufügen der Eier kurz an, um seine intensiven Aromen freizusetzen. Das Ergebnis ist ein Rührei mit einem markanten, rauchigen Geschmack.
Rührei Rezept mit Tomaten
Zusätzliche Zutaten: 1 große Tomate in Würfel geschnitten
Frisch und voller Aroma ist dieses Rührei mit saftigen Tomaten. Brate die Tomatenwürfel kurz an, bevor du die Eier hinzugibst. Die Kombination aus cremigen Eiern und frischen Tomaten verleiht diesem Rührei eine herrlich fruchtige Note.
Rührei Rezept mit Käse
Zusätzliche Zutaten: 50g geriebener Parmesankäse und (anstatt 2 EL Milch 2 EL Sahne)
Reichhaltig und cremig ist dieses Rührei mit geschmolzenem Käse. Streue den geriebenen Käse über das halbgekochte Rührei und lasse ihn schmelzen. Das Ergebnis ist ein herrlich käsiges Rührei, das jeden Käseliebhaber begeistern wird.
Leckere Frühstücksrezepte
Entdecke auf unserem Blog neben den Rührei Rezepten eine Vielzahl weiterer köstlicher Frühstücksrezepte. Tauche ein in die Welt der Frühstückskreationen und erlebe jeden Morgen ein neues kulinarisches Abenteuer:
- Knusprige Frühstücksfavoriten aus dem Airfryer, perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag!
- Tamagoyaki Bowl ist eine kreative und authentische japanische Frühstücksschale mit köstlich gerolltem Tamagoyaki und frischen Zutaten.
- Die traditionelle türkische Eierspeise Menemen wird mit Tomaten, Paprika und Gewürzen zubereitet – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!
- Genieße die cremige Textur und den herzhaften Geschmack von Avocado in einer Frühstückskreation, die dich voller Energie in den Tag starten lässt.
- Perfekt für unterwegs oder als schneller Snack – herzhafte Frühstücksmuffins, die mit würzigen Zutaten und viel Geschmack punkten.
- Eine leckere Breakfast Frittata, die mit einer Vielzahl von frischen Gemüsesorten und würzigen Aromen zubereitet wird – einfach unwiderstehlich!
- Verwöhne dich selbst und deine Lieben mit fluffigen und knusprigen Waffeln, die du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.
- Ein himmlisches Frühstückserlebnis sind Mandel Kokos Pancakes mit saftigen Mandeln, exotischer Kokosnuss und luftigen Pfannkuchen – einfach zum Verlieben!
- Cilbir ist eine traditionelle türkische Frühstücksspezialität mit pochierten Eiern, Joghurt und Knoblauch – einfach unwiderstehlich!
- Lecker und Paleo – diese Blaubeermuffins sind glutenfrei, zuckerarm und einfach perfekt für eine ausgewogene Paleo-Ernährung.
Beef Jerky Probierset
Dünne Streifen aus deutschem Rindfleisch werden von uns mit natürlichen Zutaten mariniert und anschließend in einem speziellen Trocknungsverfahren schonend luftgetrocknet und mild geräuchert. So stellen wir aus 310 g frischem Rindfleisch nach unserer eigens entwickelten Rezeptur 100 g Beef Jerky her.
Ohne Zucker, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder andere Zusätze – sehr proteinreich und voller Geschmack! Grizzly Foods Beef Jerky ist ideal für alle, die sich auch zwischendurch clean ernähren und bewusst genießen wollen!
