Es geht doch nichts über ein gutes Butterbrot. Ja, da hast du schon recht – aaaaber… Wenn du ein wenig Abwechselung suchst, dann bist du hier genau richtig. Denn weil wir wissen, dass es hin und wieder einfach schnell gehen muss, haben wir die Retro Stulle aufgepeppt und aus ihr ein Rote Bete Brot mit gegrillter Süßkartoffel und aromatischem Fetakäse gezaubert.
Wenn du also Bock hast, dein Brot mal mit etwas Anderem als Wurst oder Käse zu belegen, gib der saftig frischen, raffinierten Stulle unbedingt eine Chance. Denn unserer Meinung nach, geht nichts über eine ausgewogene Brotzeit am Abend, wenn die Zeit fürs Kochen mal nicht reichen sollte. Und so schnell geht’s:
Zutaten
für eine Portion
- 1 Scheibe vom Brot deiner Wahl
- Rote-Bete-Frischkäse
- Schafskäse
- Haselnüsse
- Honig
- 1/2 Süßkartoffel
- Green UMAMI
Zubereitung
- Für das Rote Bete Brot zuerst die Süßkartoffel in Scheiben schneiden, und diese entweder im Ofen für ca. 20 min backen oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze in etwas Öl braten.
- Im nächsten Schritt eine dickere Scheibe des Brots zur Hand nehmen und großzügig mit dem Rote-Bete-Frischkäse bestreichen. Dann den Schafskäse zerbröseln und zusammen mit den gehackten Haselnüsse gleichmäßig auf dem Brot verteilen.
- Zum Schluss noch den Honig darüber drizzlen und mit UMAMI würzen.
Wie ihr seht, ist euer Rote Bete Brot, super schnell zubereitet und bringt definitiv Abwechslung auf den Tisch oder in die Vesperbox. Extrem schnieke und einfach nur genial lecker. Und über den Look müssen wir ja gar nicht erst reden…
Wenn ihr jetzt Bock auf ein leckeres Abendbrot habt, das satt macht, lecker schmeckt und so richtig was hermacht, könnt ihr euch bestimmt auch für unser Muhammara Brot begeistern. Damit geht’s auf kulinarische Reise bis nach Syrien, dem Ursprungsland des leckeren Paprika-Walnuss-Aufstrichs. Mit diesen Rezepten kann das Abendbrot gar nicht mehr langweilig sein!
Green Umami Gewürz
Buongiorno! Sag hallo zu unserem mediterranen Gewürzwunder Green UMAMI. Mit diesem Italian Allrounder verpasst du deinem Essen die nötige Würze und bringst deine Pizza- und Pastaklassiker auf ein Niveau, für das selbst la mamma zum Essen vorbei kommt! Egal ob Antipasti oder Bruschetta, unser Green UMAMI eignet sich für jedes Gericht, dem du mehr Geschmackstiefe – also mehr Umami – verpassen willst. Auch bei deinen Abenteuern am Grill lässt dich unser mediterraner Alleswürzer nicht im Stich und macht deine Steaks und Burger, dein Grillgemüse und Co. molto deliziosi: Va bene, andiamo!
Fotos von Grizzly Foods
