Jest rok 2011, gdzieś na terytorium Yukon w Dalekim Noro-zachodzie Kanady, gdzie zaczyna się historia Grizzly Foods. Pomiędzy majestatycznymi górami, dziewiczymi lasami i lśniącymi jeziorami rodzi się pomysł na markę, która wkrótce stanie się Grizzly Foods i przyniesie Premium Beef Jerky do Niemiec. Markę, która tworzy żywność, przekąski i przystawki, które są nie tylko smaczne, ale również naturalne i funkcjonalne.
Od prowiantu do pomysłu na biznes: Historia Grizzly Foods
Grizzly Foods zostało założone pod koniec 2013 roku przez Phillipa Kleina, który podczas ekscytującej podróży po Ameryce Północnej miał pomysł na swoje produkty. W swoim Gap Year podróżował autostopem przez Kanadę, przemierzając kraj z wschodu na zachód, robiąc nawet spory objazd przez Nową Fundlandię. Ale to nie koniec – po dotarciu do Vancouver, poprowadziło go jeszcze dalej na północ aż do Morza Arktycznego w Alasce, gdzie historia Grizzly przyjęła mentalne kształty.
Podczas tych przygód zawsze miał przy sobie jako prowiant suszone owoce, orzechy i Beef Jerky. Jerky, czyli suszone mięso, Phillip poznał dopiero w Kanadzie i szybko stało się jego praktyczną, trwałą i pikantną przekąską z wyboru – oraz podstawowym wyposażeniem jego podróży.
Jednak pomysł, by uczynić takie przekąski dostępnymi dla innych, przyszedł Phillipowi dopiero później. Po powrocie do Niemiec, zaczął rozwijać różne receptury i testować swoje produkty. Kładł przy tym duży nacisk na jakość i naturalność, ponieważ wiedział z własnego doświadczenia, jak ważne jest zdrowe odżywianie w podróży. Tak powstał stopniowo koncept Grizzly Foods, który dziś jest synonimem wysokiej jakości, smacznej i czystej żywności i przekąsek.
Po powrocie do Niemiec Phillip nadal był zachwycony pikantnym i bogatym w białko Beef Jerky, które poznał podczas swojej podróży po Ameryce Północnej. W Kanadzie Beef Jerky było wszędzie dostępne, podczas gdy w Niemczech było wtedy praktycznie nieznane. Ale to miało się zmienić – i tak historia Grizzly Foods nabrała rozmachu.
Phillip zaczął rozwijać przepisy, które miały spełniać jego wysokie wymagania. Chciał mieć pewność, że także w Niemczech zawsze będzie miał pyszne i wysokiej jakości Beef Jerky. W tym celu szukał rzeźni, które by się zgodziły na produkcję według jego receptur. I znalazł – w swojej ojczyźnie w głębokim Odenwaldzie powstała pierwsza produkcja Grizzly Foods Premium Beef Jerky.
W małej wiejskiej rzeźni zaczęto produkować być może najlepsze w Europie Jerky – niemiecką wołowinę, naturalne składniki, bez cukru czy sztucznych dodatków i z dużą dbałością o szczegóły. Produkty Grizzly Snacks od początku odniosły sukces i szybko zyskały zwolenników w Niemczech. Jednak Phillip i jego zespół mieli jeszcze większe plany – chcieli nie tylko produkować Beef Jerky, ale także inne zdrowe i naturalne przekąski i żywność. Tak rozpoczęła się historia Grizzly Foods, która do dziś jest synonimem jakości, naturalności i smaku.
Od Beef Jerky do Vegan Jerky: Rozszerzenie oferty Grizzly Foods
Rezultatem starań Phillipa było absolutnie bezkompromisowe Beef Jerky. Od początku zwracał uwagę na najlepszą jakość i naturalność, konsekwentnie rezygnując ze sztucznych dodatków, wzmacniaczy smaku czy dodatku cukru. Wołowina do naszego Beef Jerky pochodzi przez całą historię Grizzly Foods wyłącznie z Niemiec i jest marynowana w cienkich paskach z naturalnymi przyprawami i składnikami. Następnie, w specjalnym procesie suszenia powietrznego, powoli się suszy – a rezultatem jest Premium Beef Jerky, które nie ma sobie równych.
Kolejnym atutem jest rekordowa zawartość białka wynosząca 70%. Dla wszystkich, którzy zwracają uwagę na dietę bogatą w białko, Beef Jerky Grizzly Foods to doskonały wybór!
Dziś Grizzly Foods oferuje Beef Jerky w sześciu różnych smakach, w tym klasyki jak Original i Cracked Pepper, ale także bardziej egzotyczne warianty jak Burn Baby Burn czy Teriyaki. Jednak to nie wszystko – firma rozszerzyła swoją ofertę o kolejne czyste i naturalne przekąski. Na przykład są smaczne, gotowe do picia buliony, zupy i unikalne mieszanki przypraw Umami.
Historia Grizzly Foods została ostatecznie zdefiniowana na nowo dzięki absolutnie innowacyjnemu Vegan Jerky. Natchniony pragnieniem prostych i nieskomplikowanych, ale smacznych produktów żywnościowych, zespół Grizzly Foods zawsze pracuje nad tworzeniem nowych produktów i zachwycaniem swoich klientów.
Zdrowe odżywianie i trendy żywieniowe: blog Grizzly Foods jako źródło informacji
Od 2018 roku wzbogacamy naszą ofertę o własny foodblog. Tutaj prezentujemy wam nasze ulubione produkty oraz najnowsze trendy kulinarne – zawsze pod hasłem „naturalnie, smacznie, dzikie”. Oczywiście mamy również własne kreacje z naszymi produktami w repertuarze.
W sekcji Warte uwagi znajdziecie ponadto artykuły informacyjne na temat żywienia i kulinariów. Ale także ciekawe historie z zakresu jedzenia i produktów spożywczych mają tutaj swoje miejsce. Nasz blog jest zatem nie tylko źródłem inspiracji do smacznych przepisów, ale również miejscem, gdzie można zdobyć informacje na temat zdrowego odżywiania i aktualnych trendów.
Ale to nie koniec historii Grizzly Foods. Stale pracujemy nad poszerzaniem naszej oferty i zaskakiwaniem was nowymi i innowacyjnymi produktami. Jesteśmy gotowi odkrywać nowe obszary i dziedziny z Grizzly Foods i cieszymy się z perspektywy wielu nowych pomysłów wokół tematu jedzenia. Bądźcie więc czujni i towarzyszcie nam w tej ekscytującej podróży – jesteśmy podekscytowani i nie możemy się doczekać, by nadal was zachwycać!
Zdjęcia z prywatnej kolekcji Phillipa
