Du liebst Pizza genauso sehr wie wir und willst Pizzateig einfach selbst machen? Dann haben wir heute ein tolles Rezept für dich, um Pizzateig selber zu machen! Mit unserem Green UMAMI Gewürz verleihst du deinem Pizzateig eine extra Portion Geschmack und das Beste daran: Es ist super einfach und schnell zubereitet. Also schnapp dir eine Schürze und los geht’s!
Pizzateig einfach selbst machen
Zutaten
- 500 g Weizenmehl (Typ 00 oder 550)
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 2 EL Olivenöl
- 1 gestrichener EL Salz
- Green UMAMI
Zubereitung
- Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz.
- Füge das Olivenöl und das lauwarme Wasser hinzu und knete alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Gib das Green UMAMI Gewürz hinzu und knete den Teig erneut durch, bis das Gewürz vollständig eingearbeitet ist.
- Decke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort für mindestens 30 Minuten aufgehen.
- Nachdem der Teig aufgegangen ist, knete ihn erneut durch und forme ihn zu einer Kugel.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und belege ihn mit deinen Lieblingszutaten.
- Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 °C für ca. 12-15 Minuten.
Und fertig ist dein selbstgemachter Pizzateig mit Green UMAMI Gewürz! Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Pizza, die mit ihrem extra Umami-Geschmack garantiert jeden begeistern wird. Also, das nächste mal wirst du sicherlich deinen Pizzateig einfach selbst machen. Probiere es aus und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!
Pizzateig Variationen
Wenn du keine frische Hefe zur Hand hast, kannst du ganz einfach auch ein Tütchen Trockenhefe nehmen. Wichtig ist, dass du die Trockenhefe gut mit dem Mehl vermischst, damit dein Teig gleichmäßig aufgeht.
Falls du nicht genug von Fleisch bekommen kannst, musst du unbedingt unsere Carnivore Pizza probieren. Hier gibt es ganz im Carnivore-Style keinen normalen Pizzaboden, sondern einen Pizzaboden aus saftiger Hähnchenbrust!
Green Umami Gewürz
Buongiorno! Sag hallo zu unserem mediterranen Gewürzwunder Green UMAMI. Mit diesem Italian Allrounder verpasst du deinem Essen die nötige Würze und bringst deine Pizza- und Pastaklassiker auf ein Niveau, für das selbst la mamma zum Essen vorbei kommt! Egal ob Antipasti oder Bruschetta, unser Green UMAMI eignet sich für jedes Gericht, dem du mehr Geschmackstiefe – also mehr Umami – verpassen willst. Auch bei deinen Abenteuern am Grill lässt dich unser mediterraner Alleswürzer nicht im Stich und macht deine Steaks und Burger, dein Grillgemüse und Co. molto deliziosi: Va bene, andiamo!
