Pizzaschnecken aus Blätterteig sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Ob als Partysnack, als Beilage zum Salat oder einfach nur zum Naschen zwischendurch – diese herzhaften Leckerbissen sind immer ein Hit. Mit fertigem Blätterteig sind sie schnell und einfach zuzubereiten, und mit drei verschiedenen Füllungen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Verfeinert werden die Pizzaschnecken mit UMAMI Gewürzen, die ihnen eine besonders tiefe und köstliche Geschmacksnote verleihen. Das Umami-Aroma, bekannt als der fünfte Geschmackssinn, verstärkt die Würze und sorgt dafür, dass die Pizzaschnecken einfach unwiderstehlich sind. Lass uns loslegen und die Küche in eine italienische Oase verwandeln!
Klassische Pizzaschnecken Rezept
Zutaten
4 Portionen
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 100 g Tomatensauce
- 100 g geriebener Mozzarella
- 50 g Salami
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Classic UMAMI Gewürz
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen. Je nach gewünschter Anzahl der verschiedenen Füllungen den Teig in gleich große Teile schneiden.
- Den Teig mit der Tomatensauce bestreichen. Die Salami in dünne Scheiben schneiden. Mit Mozzarella, Salami, Oregano und UMAMI Gewürz bestreuen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Pizzaschnecken mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen. Das Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen, um eine schöne goldbraune Farbe zu erhalten. Im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis die Schnecken goldbraun und knusprig sind.
- Die Pizzaschnecken mit Salami etwas abkühlen lassen und dann warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Vegetarische Pizzaschnecken Rezept
Zutaten
4 Portionen
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 100 g Pesto (Basilikum oder Rucola)
- 100 g Feta
- 50 g getrocknete Tomaten
- Eine Handvoll frischer Spinatblätter
- 1 TL Green UMAMI Gewürz
Zubereitung
- Für vegetarische Pizzaschnecken mit Blätterteig den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen. Je nach gewünschter Anzahl der verschiedenen Füllungen den Teig in gleich große Teile schneiden.
- Den Teig mit Pesto bestreichen. Den Feta zerkrümeln und die getrockneten Tomaten klein hacken. Feta, getrocknete Tomaten, Spinat und UMAMI Gewürz darauf verteilen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Schnecken mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen. Das Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen, um eine schöne goldbraune Farbe zu erhalten. Im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis die Schnecken goldbraun und knusprig sind.
- Die Pizzaschnecken mit Pesto etwas abkühlen lassen und dann warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Schinken-Käse-Pizzaschnecken Rezept
Zutaten
4 Portionen
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 100 g Crème fraîche
- 100 g geriebener Emmentaler oder Gouda
- 50 g gekochter Schinken
- 1 TL Senf
- 1 TL Burning UMAMI Gewürz
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen. Je nach gewünschter Anzahl der verschiedenen Füllungen den Teig in gleich große Teile schneiden.
- Den Teig mit Crème fraîche bestreichen und mit Senf dünn bestreichen. Den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden. Emmentaler, Schinken und UMAMI Gewürz darauf verteilen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Pizzaschnecken mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen. Das Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen, um eine schöne goldbraune Farbe zu erhalten. Im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis die Schnecken goldbraun und knusprig sind.
- Die Pizzaschnecken mit Schinken etwas abkühlen lassen und dann warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Voila! Deine Pizzaschnecken sind fertig und bereit zum Genießen. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und den köstlichen Füllungen wird deine Gäste begeistern und dich zum Star jeder Party machen. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
Weitere Partysnack-Rezepte
Auf unserem Blog findest du eine Vielzahl an weiteren köstlichen Snack- und Partyrezepten, die jede Feier zu einem kulinarischen Highlight machen. Hier sind einige unserer Favoriten:
- Airfryer Snacks: Probiere knusprige Kichererbsen, Datteln im Speckmantel oder süße Apfelchips – leicht, lecker und im Handumdrehen zubereitet.
- Selbstgemachter Waffelteig: Verwöhne deine Gäste mit fluffigen, goldbraunen Waffeln – perfekt für süße oder herzhafte Toppings.
- Frikadellen Rezept: Saftig und würzig, diese Frikadellen sind ein Muss für jede Party!
- Beef Jerky Muffins mit Ei: Ein herzhafter Snack für Fleischliebhaber, der mit seiner Kombination aus Beef Jerky und Ei begeistert.
- Frittata Muffins: Diese köstlichen Eiermuffins sind vollgepackt mit Gemüse und Käse – ideal für ein leichtes Partybuffet.
- Käsechips: Knusprig, würzig und absolut unwiderstehlich – ein Muss für alle Käseliebhaber.
- Gemüsechips: Lecker und knackig, diese Chips aus verschiedenen Gemüsesorten sind der perfekte Snack für zwischendurch.
- Herzhaftes Popcorn: Dieses Popcorn mit pikantem UMAMI Gewürz sorgt für das gewisse Extra bei jedem Filmabend oder jeder Party.
