Kurkuma-Latte – Das Super-Getränk

Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist nicht nur ein Gewürz, welches dem Currypulver die leuchtende Farbe verleiht.
Vielmehr ist es die Hauptzutat des Superdrinks Kurkuma-Latte.
Seit Jahrhunderten zählt es in Indien als essentielles Heilmittel. Auch bei uns in Deutschland ist die Gelbwurz schon vor langer Zeit angekommen. Sie bereichert unsere Küche in vielerlei Hinsicht.

Eine Form, um Kurkuma zu verzehren ist Kurkuma-Latte oder auch bekannt als Goldene Milch. Es ist nicht nur ein großartiger Energie-Booster, um gegen die im Herbst steigende Grippewelle anzukämpfen. Vielmehr ist der dauerhafte Konsum ein entzündungshemmender Wunderdrink, welcher dir Energie für Körper und Geist liefert.

Doch was hat es alles auf sich mit der Goldenen Milch? 

Kurkuma-Latte, was ist das eigentlich?

Kurkuma-Latte ist ein Heilgetränk, welches auf die Ayurveda-Tradition zurückzuführen ist. Die leuchtend gelbliche Farbe des Getränks verleiht das Kurkuma selbst.
Seit Jahrzehnten ist die Knolle Bestandteil der indischen Heilkunst und ist aufgrund ihres positiven Effekts von großer Bedeutung.
Kurkuma ist genauso wie Ingwer Teil des Ingwergewächses. Auf den ersten Blick sehen sie sich unverwechselbar ähnlich.

Auf geschmacklicher Ebene hingegen unterscheiden sie sich doch sehr.
Anders als Ingwer ist Kurkuma nicht scharf, sondern eher eine mildere Version der Wurzel, die etwas bitterer ist. Unter anderem besteht die Goldene Milch auch aus Ingwer. Die Kombination mit den Wurzeln und anderen Gewürzen, wie Pfeffer und auch Zimt bewirkt wahre Wunder.

Durch die heilende Wirkung des Kurkuma-Latte und den guten Inhaltsstoffen ist der Super-Drink auch als Detox-Drink sehr beliebt. Wenn du mehr über das Thema Detox wissen willst, solltest du unbedingt unsere Artikel Rund ums Entgiften lesen.
Geschmacklich betrachtet ist es für manche erstmal gewöhnungsbedürftig. Doch mit der richtigen Menge an Kurkuma, Ingwer oder auch Honig zum Süßen kann man sich ein super leckeres und wohltuendes Getränk zaubern. Du möchtest Kurkuma Latte selber machen? Dann lies unbedingt weiter…

Kurkuma-Latte und seine Wirkung

Die Ayurveda schwören schon seit langer Zeit auf die Zauberknolle. Denn der dort vorhandene Inhaltsstoff Cucumin enthält natürliche Antioxidantien. Unter anderem altert durch das Kurkuma unsere Haut nicht so schnell. Klingt schon einmal vielversprechend, oder?
Aber neben dem jungen Hautbild gibt es noch viele andere positive Wirkungen.

Denn durch die entzündungshemmende Wirkung hilft es dem Körper zu entgiften. Dies regt auch den Stoffwechsel und die Verdauung an.
Des Weiteren werden Erkrankungen, wie Arthrose, Neurodermitis, Herzkrankheiten gelindert und es soll scheinbar auch gut gegen Alzheimer sein.

Letztlich ist Kurkuma-Latte auch eine gute Alternative, um sie am Morgen anstelle von Kaffee zu genießen. Dies hat auch positive Wirkungen auf die Psyche.

Fazit

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Kurkuma-Latte ein wahres Superdrink ist.
Mit ihren ayurvedischen Wurzeln ist die Goldene Milch super gesund für Körper und Geist.
Wer Lust hat auf natürlichem Wege seinem Körper etwas Gutes zu tun, sollte es unbedingt ausprobieren!
On top passt Kurkuma-Latte einfach zu jeder Jahreszeit. Egal ob als Warmgetränk im Winter oder als Erfrischungsgetränk an einem heißen Sommertag.
Kurkuma-Latte ist eben auch eine super Alternative, wenn man mal eine Kaffeepause einlegen will.
Außerdem ist es ein super schmackhafter Bestandteil vieler deftiger Gerichte. Beispielsweise kann damit eine leckere indische Bowl oder auch marokkanische Bowl zubereitet werden.
Wessen Küche noch nicht mit Kurkuma ausgestattet ist, sollte sich schnell etwas zulegen und anfangen die Welt der Zauberknolle zu entdecken.