Kraftbrühen von Grizzly Foods – Brühen in Bio Qualität

Was sind Kraftbrühen?

Kraftbrühen sind reichhaltige und nahrhafte Brühen, die durch langes Kochen von Knochen, Fleisch oder Gemüse gewonnen werden. Dabei werden die wertvollen Nährstoffe aus den Zutaten extrahiert und in die Brühe abgegeben. In der traditionellen Küche wurden Brühen oft als Heilmittel verwendet, da sie für ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt sind. Heutzutage erfreuen sie sich auch bei ernährungsbewussten Menschen großer Beliebtheit.

Das Beste daran – mit dem Verzehr Brühen werden eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Für uns ist allerdings die Hauptsache daran, dass es schmeckt, nährt und guttut!

Wie passen Brühen zu Grizzly Foods?

So wie ihr die klassische Brühe sicherlich aus Omas Küche kennt, wird diese oft als Basis von Suppengerichten und Eintöpfen verwendet, weshalb ihr hier auf Grizzly Foods auch eine stetig wachsende Anzahl von unterschiedlichen Rezepten dazu findet. Wir kochen also gerne mit unseren Kraftbrühen, keine Frage.

Eigentlich sind diese aber auch perfekt zum Trinken, Schlürfen oder ganz einfach pur-genießen gedacht! Deswegen bezeichnen wir sie auch als Trinkbrühen. Sei es als Snack zwischen Frühstück und Mittagessen oder als herzhafte Alternative zu Kaffee oder Tee am Nachmittag. Unsere sogenannten Trinkbrühen können genauso kleine Heißhungerattacken stillen!

Zum Knabbern eignen sich die Kraftbrühen zwar nicht, man kann sie aber easy im Glas in der Mikrowelle erwärmen. Anschließend einfach pur genießen! Brühen erleben in den USA ein regelrechtes Comeback und es sind sogar Restaurants entstanden, die sich ausschließlich auf die Zubereitung von Brühen spezialisiert haben. Wie es Omas Kraftbrühe sogar bis nach New York geschafft hat, erfahrt ihr hier.

Für unsere Bio-Rinderbrühe „Grandpa’s Favorite“ verwenden wir nur Fleisch von Bio-Rindern und kochen es mit frischem Gemüse und feinen Gewürzen aus. So entsteht unsere leckere Bio-Rinderbrühe, die komplett frei von Fleischextrakten, Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und Zucker ist. Ob du unsere Brühe pur als Getränk oder als Grundlage für Suppen, Eintöpfe und Saucen verwendest, bleibt dir überlassen.

Genauso wie unsere Rinderbrühe besteht auch unsere Hühnerbrühe „Mom’s Secret“ nur aus den allerbesten Bio-Zutaten. Die Hühnerbrühe wird aus Bio-Hühnerkarkassen (Fleisch und Knochen von Bio-Hühnern) und frischem Gemüse sowie feinen Gewürzen hergestellt. So entsteht eine leckere Hühnerbrühe, die dir noch lange im Gedächtnis bleiben wird. Die Verwendung ist vielseitig und bringt deine Gerichte auf ein neues Niveau.

Unsere vegane Bio-Gemüsebrühe „Grandma’s Finest“ ist viel mehr als nur ein Fond. Mit besten Bio-Zutaten, wie Karotten, Sellerie und Lauch sowie erlesenen Gewürzen, bieten wir deine Gemüsebrühe, die nicht nur lecker, sondern auch clean ist.

Mit unserer Bio-Ramenbrühe „Takeshi’s Original“ bringen wir die höchste Bio-Qualität und besten Geschmack auf deinen Teller. Beste Bio-Zutaten aus ökologischer Erzeugung, feine Gewürze, Geduld und Liebe – das sind die Zutaten unserer Shoyu Ramenbrühe. Ob pur oder als Basis für deine Ramen-Suppe, die Ramenbrühe geht einfach immer!