Du hast dich schon immer gefragt, was der perfekte Power-Salat für echte Grizzly Fans ist? Wir haben heute das passende Rezept für dich! Zusammen mit UMAMI und Beef Jerky wird nämlich selbst der langweiligste Salat zum echten Geschmackserlebnis. Wir präsentieren: Der ultimative Grizzly Brotsalat!
Wenn du oft die Sorge hast, dass du von einem Salätchen nicht satt wirst, haben wir gute Neuigkeiten: In unserem Grizzly Brotsalat verwenden wir eine großzügige Menge Ciabatta, welches durch unsere Grizzly Marinade einen wunderbar herzhaften Geschmack bekommt. Dadurch ist der Brotsalat super sättigend und noch dazu perfekt für einen gemütlichen Grillabend geeignet. Damit auch du demnächst die Grizzly Power spürst, gibt’s jetzt das Rezept!
Brotsalat Rezept
Zutaten
für zwei Portionen
- 250 g Ciabatta
- 100 g Rucola
- 50g Beef Jerky
- 150 g Kirschtomaten
- 2 EL Pinienkerne
- UMAMI
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
Für das Dressing
- 3 EL Balsamico-Essig
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Für den sagenhaften Brotsalat machen wir uns zuerst an die Marinade für das Ciabatta, welches ihr in Würfel schneidet. Hierfür vermischt ihr das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch und ganz wichtig – mit UMAMI. Das gebt ihr dann über die Brotwürfel und bratet diese in der Pfanne an, bis sie goldbraun sind.
- In der Zwischenzeit vermengt ihr den Rucola, die Kirschtomaten und die gerösteten Pinienkerne in einer Schüssel.
- Sobald die Ciabatta Würfel fertig sind, kurz abkühlen lassen und danach dazugeben.
- Für das Dressing dann einfach Olivenöl, Balsamico Essig, Salz und Pfeffer mischen. Zum Schluss die Mischung über den Salat geben und für das gewisse Extra noch ein paar Pinienkerne und natürlich Beef Jerky darüber streuen. Fertig ist der leckere Grizzly Brotsalat!
Du hast noch ein altes Brot zu Hause herumliegen und weißt nicht recht was du damit anstellen sollst? Dann benutze für den Brotsalat doch ganz einfach das anstelle des Ciabattas. Das schmeckt mindestens genauso gut im Grizzly-Salat und noch dazu hast du deine Reste auf bestmöglichem Wege verwertet. Besser geht’s nicht, oder?
Wenn du Bock auf noch mehr Rezepte mit unserem Beef Jerky hast, dann schau dir auch unbedingt unsere Jerky Burger an! Zusammen mit dem Brotsalat steht damit dem perfekten Grillabend nichts mehr im Wege!
Beef Jerky Probierset
Dünne Streifen aus deutschem Rindfleisch werden von uns mit natürlichen Zutaten mariniert und anschließend in einem speziellen Trocknungsverfahren schonend luftgetrocknet und mild geräuchert. So stellen wir aus 310 g frischem Rindfleisch nach unserer eigens entwickelten Rezeptur 100 g Beef Jerky her.
Ohne Zucker, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder andere Zusätze – sehr proteinreich und voller Geschmack! Grizzly Foods Beef Jerky ist ideal für alle, die sich auch zwischendurch clean ernähren und bewusst genießen wollen!
Schneidebrett – Mehr Ordnung in der Küche
Alles geschnitten, in die Auffangschale geschoben und weiter geht es. Klingt zu einfach? Ist es aber tatsächlich mit diesem hochwertigen Brett mit integrierter Auffangschale unten drunter!
Fotos von Grizzly Foods
