![\"Phillip](\"https:\/\/blog.grizzlyfoods.de\/wp-content\/uploads\/\/P1000124-300x225.jpg\")
Det er 2011 et sted i Yukon Territorium i det yderste nordvestlige Canada, hvor Grizzly Foods historie begynder. Mellem majest\u00e6tiske bjerge, uber\u00f8rte skove og glimtende s\u00f8er bliver ideen til et brand f\u00f8dt, der lidt senere bliver til Grizzly Foods og bringer Premium Beef Jerky<\/a> til Tyskland. Et brand, der skaber madvarer, snacks og mellemm\u00e5ltider, der ikke kun er l\u00e6kre, men ogs\u00e5 naturlige og funktionelle.<\/p>\nGrizzly Foods blev s\u00e5 grundlagt i slutningen af 2013 af Phillip Klein, der fik ideen til sine produkter p\u00e5 en sp\u00e6ndende nordamerikansk rejse. I sit sabbat\u00e5r rejste han tomlen op igennem Canada, krydsede landet fra \u00f8st til vest og tog endda en gener\u00f8s omvej over Newfoundland. Men det var ikke nok \u2013 da han n\u00e5ede til Vancouver, drog han videre mod nord helt til det arktiske hav i Alaska, hvor Grizzly Foods historie tog form.<\/p>\n
P\u00e5 disse eventyr havde han altid t\u00f8rrede frugter, n\u00f8dder og beef jerky som proviant. Jerky, som er t\u00f8rret k\u00f8d, l\u00e6rte Phillip f\u00f8rst at kende i Canada, og det blev hurtigt hans praktiske, holdbare og velsmagende snackvalg \u2013 og grundlaget for hans rejseudstyr.<\/p>\n
Men ideen om at g\u00f8re disse snacks tilg\u00e6ngelige for andre kom f\u00f8rst til Phillip senere. Tilbage i Tyskland begyndte han at udvikle forskellige opskrifter og teste sine produkter. Han lagde stor v\u00e6gt p\u00e5 kvalitet og naturlighed, da han vidste af egen erfaring, hvor vigtigt sund ern\u00e6ring er p\u00e5 rejser. S\u00e5ledes opstod gradvist konceptet for Grizzly Foods, som i dag st\u00e5r for kvalitetsrige, l\u00e6kre og sunde madvarer og snacks.<\/p>\n
Efter sin hjemkomst til Tyskland var Phillip stadig begejstret for det velsmagende og proteinrige beef jerky, han havde stiftet bekendtskab med p\u00e5 sin rejse i Nordamerika. I Canada var beef jerky allestedsn\u00e6rv\u00e6rende og let tilg\u00e6ngeligt, mens det dengang n\u00e6sten var ukendt i Tyskland. Men det skulle \u00e6ndres \u2013 og s\u00e5ledes tog Grizzly Foods-historien sin begyndelse.<\/p>\n
Phillip begyndte at udvikle opskrifter, der skulle leve op til hans h\u00f8je standarder. Han \u00f8nskede at sikre sig, at han altid kunne f\u00e5 l\u00e6kker og kvalitetsrig beef jerky i Tyskland. Til det form\u00e5l s\u00f8gte han efter slagterier, der var villige til at producere efter hans opskrifter. Og han fandt det \u2013 i sin hjemby dybt inde i Odenwald blev den f\u00f8rste produktionsfacilitet til Grizzly Foods Premium Beef Jerky etableret.<\/p>\n
I et lille landslagslager blev Europas formodentlig bedste jerky fremstillet \u2013 tysk oksek\u00f8d, naturlige ingredienser, uden sukker eller kunstige tils\u00e6tningsstoffer og med stor k\u00e6rlighed til detaljer. Produkterne fra Grizzly Snacks var en succes fra starten og fandt hurtigt sine fans i Tyskland. Men Phillip og hans team havde endnu st\u00f8rre planer \u2013 de \u00f8nskede ikke kun at producere beef jerky, men ogs\u00e5 andre sunde og naturlige snacks og madvarer. S\u00e5 begyndte historien om Grizzly Foods, der til dato st\u00e5r for kvalitet, naturlighed og smag.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”” text_direction=”default”]\n
Resultatet af Phillips indsats var et absolut kompromisl\u00f8st beef jerky. Fra starten lagde han v\u00e6gt p\u00e5 den bedste kvalitet og naturlighed og undgik konsekvent kunstige tils\u00e6tningsstoffer, smagsforst\u00e6rkere eller tilsat sukker. Oksek\u00f8det til vores beef jerky stammer gennem hele Grizzly Foods historie udelukkende fra Tyskland og marineres i tynde strimler med naturlige krydderier og ingredienser. Derefter gennemg\u00e5r det en langsom luftt\u00f8rringsproces \u2013 resultatet er et premium beef jerky, der er uden sidestykke.<\/p>\n
En anden fordel er det rekordh\u00f8je proteinindhold p\u00e5 70%. For alle, der g\u00e5r op i en proteinrig kost<\/a>, er Grizzly Foods beef jerky derfor et fremragende valg!<\/p>\n I dag tilbyder Grizzly Foods beef jerky i seks forskellige smagsvarianter<\/a>, deriblandt klassikere som Original og Cracked Pepper, men ogs\u00e5 mere eksotiske varianter som Burn Baby Burn eller Teriyaki. Men det er langt fra alt \u2013 virksomheden har nu udvidet sit sortiment med flere sunde og naturlige snacks. S\u00e5ledes findes der for eksempel l\u00e6kre, drikkeklare bouilloner, supper og unikke umami-krydderblandinger.<\/p>\n Grizzly Foods historie blev til sidst redefineret ved en absolut innovativ Vegan Jerky<\/a>. Drevet af \u00f8nsket om enkle og ukomplicerede, men velsmagende madvarer, arbejder Grizzly Foods-teamet altid p\u00e5 at udvikle nye produkter og begejstre deres kunder.<\/p>\n Siden 2018 har vi fra Grizzly Foods beriget vores sortiment med vores egen foodblog. Her pr\u00e6senterer vi jer for vores all-time favoritter samt de nyeste madtrends \u2013 altid under mottoet \u201enaturlig, l\u00e6kker, vild”, selvf\u00f8lgelig. Og vi har selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 egne kreationer med vores produkter i repertoiret.<\/p>\nSund ern\u00e6ring og madtrends: Grizzly Foods’ foodblog som informationskilde<\/h2>\n