Chickles, auch bekannt als Cheesy Pickles, sind der neueste Food-Trend, der knackige Essiggurken und schmelzenden Käse auf eine unglaublich leckere Weise kombiniert. Was diese Chickles besonders macht, ist die Würzung mit UMAMI Gewürz, das den Geschmack noch intensiver und unwiderstehlicher macht.
Egal, ob du sie in der Pfanne, im Backofen oder im Airfryer zubereitest, diese Snacks sind der absolute Hit. Hier sind drei geniale Chickles-Rezepte, die dir zeigen, wie vielseitig und unwiderstehlich diese kleinen Leckerbissen sein können.
Chickles aus der Pfanne Rezept
Zutaten
4 Portionen
- 2 große Essiggurken
- 200 g geriebenen Cheddar-Käse
- Green UMAMI Gewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Die Gurken in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Jeweils einen gehäuften Esslöffel geriebenen Cheddar-Käse in die Pfanne geben und warten, bis der Käse leicht angeschmolzen ist.
- Eine Gurkenscheibe auf jeden Käsehaufen legen und die Scheiben von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Die gebratenen Gurkenscheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Green UMAMI Gewürz nach Geschmack würzen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Gefüllte Chickles Rezept
Zutaten
10 Portionen
- 10 große Essiggurken
- 200 g Gouda-Käse, in Scheiben geschnitten
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Teriyaki-Sauce
- 1 TL Burning UMAMI Gewürz
- Zahnstocher
Zubereitung
- Die Essiggurken längs halbieren und das Innere leicht aushöhlen.
- Den Frischkäse mit Teriyaki-Sauce und Burning UMAMI vermischen und in die ausgehöhlten Gurkenhälften füllen.
- Eine Scheibe Gouda-Käse um jede gefüllte Gurkenhälfte wickeln.
- Mit Zahnstochern fixieren, damit der Käse nicht verrutscht.
- Die Chickles im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Etwas abkühlen lassen und servieren.
Panierte Chickles Rezept
Zutaten
4 Portionen
- 2 große Essiggurken
- 200 g Mozzarella-Käse, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 100 g Panko-Paniermehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz, Pfeffer, Classic UMAMI nach Geschmack
Zubereitung
- Die Gurken in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Je eine Scheibe Mozzarella-Käse zwischen zwei Gurkenscheiben legen, sodass kleine „Sandwiches“ entstehen.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Mehl und Panko-Paniermehl jeweils auf zwei separate Teller geben und das Panko mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Gurken-Käse-Sandwiches zuerst in Mehl wenden, dann in das verquirlte Ei tauchen und schließlich im gewürzten Panko wälzen. Evtl. mit einem Zahnstocher fixieren.
- Die panierten Gurken-Käse-Sandwiches in den Korb des Airfryers legen (nicht überlappen lassen).
- Bei 180°C ca. 10-12 Minuten airfryen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren.
Diese Chickles-Rezepte zeigen, wie einfach und vielseitig es sein kann, köstliche Snacks mit Essiggurken und Käse zuzubereiten. Ob gebraten, gebacken oder frittiert, Chickles sind eine knusprige und leckere Bereicherung für jede Gelegenheit. Probiere diese Rezepte aus und genieße den einzigartigen Geschmack dieser trendigen Snacks!