Hast du schon mal eine Carnivore Quiche probiert? Wenn du ein Liebhaber von herzhaftem Fleisch und deftigen Gerichten bist, dann ist diese pikante Quiche genau das Richtige für dich. Gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten wie Speck, Chorizo, Schinken und Beef Jerky und verfeinert mit würzigem Käse und einer cremigen Eiermischung, ist diese Quiche eine leckere satt machende Mahlzeit, die perfekt zu einer Carnivore Ernährung passt. Egal, ob du sie zum Frühstück, Brunch oder Mittagessen servierst, diese Quiche bringt auf jeden Fall Abwechselung in deine Ernährung.
Zutaten
für eine Carnivore Quiche
- 500 g Hackfleisch (z. B. Rind oder Schwein)
- 5 Eier
- 200 ml Sahne oder Crème fraîche
- 150 g geriebenen Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda), optional
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Belag nach Wahl (z. B. Speck, Schinken, Beef Jerky, gekochte Eier, Fisch)
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor.
- Gib das Hackfleisch in eine Schüssel und würze es nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Vermenge das Hackfleisch gut, sodass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- Lege eine runde Quiche- oder Tarteform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier aus oder fette sie leicht ein. Verteile das gewürzte Hackfleisch gleichmäßig in der Form und drücke es an den Seiten und dem Boden fest, um eine Kruste zu bilden. Die Dicke sollte etwa 0,5 cm betragen.
- Backe die Hackfleischkruste im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie leicht gebräunt und fest ist.
- Während die Kruste im Ofen ist, bereite die Füllung vor. Schlage die Eier in einer Schüssel auf und vermenge sie mit der Sahne oder Crème fraîche. Würze die Eier-Sahne-Mischung mit Salz und Pfeffer. Füge den geriebenen Käse hinzu, falls verwendet, und vermische alles gut.
- Bereite deine Beläge vor. Schneide oder zerteile die gewünschten Zutaten in mundgerechte Stücke.
- Nimm die Hackfleischkruste aus dem Ofen und verteile die Beläge gleichmäßig darauf. Gieße die Eier-Sahne-Mischung vorsichtig darüber.
- Backe die Quiche im Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis die Füllung gestockt und goldbraun ist.
- Nimm die Quiche aus dem Ofen und lasse sie etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst. Genieße deine Carnivore Quiche!
Mit der einfachen Zubereitung kannst du ganz leicht eine köstliche und sättigende Mahlzeit zubereiten, die perfekt zu deiner Carnivore Ernährung passt. Füge gerne noch weitere Fleischsorten zu deiner Carnivoren Quiche hinzu oder experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um deinen individuellen Geschmack zu treffen.
Carnivore Quiche Zutaten
Nach einer strikten Carnivoren Ernährung sind Sahne, Crème fraîche und Käse keine Carnivoren Zutaten. Du kannst sie einfach weglassen oder durch käsereiche Zutaten wie z. B. Schmelzkäse mit Fleisch ersetzen, um das Rezept noch stärker an deinen Carnivoren Ernährungsplan anzupassen. Super in deine Carnivore Quiche passt auch unser Beef Jerky Original. Hier bekommst du puren Fleischgenuss mit reinem, natürlichen Trockenfleisch mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten.
Wenn du dich für die Carnivore Ernährung interessierst, dann lies dir unseren Artikel zur Carnivore Diät durch. Hier haben wir alles wichtig rund und die Carnivore Ernährung zusammengefasst. Oder hast du Lust auf mehr Carnivore Rezepte? Dann probiere unsere Carnivore Pizza. Einfach lecker mit saftiger Hühnerbrust statt klassischem Pizzaboden und extra fleischigen Belag!
Beef Jerky Probierset
Dünne Streifen aus deutschem Rindfleisch werden von uns mit natürlichen Zutaten mariniert und anschließend in einem speziellen Trocknungsverfahren schonend luftgetrocknet und mild geräuchert. So stellen wir aus 350 g frischem Rindfleisch nach unserer eigens entwickelten Rezeptur 100 g Beef Jerky her.
Ohne Zucker, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder andere Zusätze – sehr proteinreich und voller Geschmack! Grizzly Foods Beef Jerky ist ideal für alle, die sich auch zwischendurch clean ernähren und bewusst genießen wollen!
Tarteform – Alles in Form
Wenn man eine Tarte macht, dann muss diese natürlich in einer Tarteform gebacken werden. Der wellige Rand verleiht der Tarte ein schönes Aussehen. Durch ihre robuste Verarbeitung ist die Form kratz- und schnittfest, spülmaschinengeeignet und hält Temperaturen von bis zu 300 °C aus.
