Du willst dich Carnivore ernähren, aber trotzdem nicht auf deine Pizza verzichten? Dann haben wir hier das beste Rezept für eine leckere Carnivore Pizza für dich. Für dieses Rezept verwenden wir Hühnerbrust als Pizzaboden und belegen ihn großzügig mit verschiedenen Fleischsorten, wie zum Beispiel Beef Jerky, Salami, Speck, Schinken und Rinderhack. Zusammen mit aromatischem Mozzarella-Käse und Tomatensauce (optional) ergibt das eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder als Snack eignet.
Lass uns gleich loslegen und eine unglaublich leckere Carnivore Pizza zaubern, die du immer wieder machen möchtest!
Carnivore Pizza Rezept
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust (oder Pute)
- 2 Eier
- 150 g geriebenen Käse (z. B. Mozzarella oder Cheddar), optional
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Tomatensauce (carnivore-freundliche Variante ohne Zucker und Zusatzstoffe)
- Belag nach Wahl (z. B. Salami, Schinken, Speck, Beef Jerky, Rinderhack, gekochte Eier, Fisch)
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor.
- Schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke und gebe sie in einen Mixer. Püriere das Fleisch, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Gib die Eier in die Fleischmasse und vermenge alles gut miteinander. Falls du Käse verwenden möchtest, mische die Hälfte des geriebenen Käses unter die Fleisch-Ei-Masse und würze mit Salz und Pfeffer.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Fleischmasse darauf. Drücke die Masse gleichmäßig flach, sodass eine runde oder eckige Pizzaform entsteht. Die Dicke sollte etwa 0,5 cm betragen.
- Backe den Pizzaboden im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten, bis er fest wird und leicht gebräunt ist.
- Während der Pizzaboden im Ofen ist, bereite deine Beläge vor. Schneide oder zerteile die gewünschten Zutaten in mundgerechte Stücke.
- Nimm den Pizzaboden aus dem Ofen und verteile die Tomatensauce gleichmäßig darauf. Achte darauf, dass die Sauce keine versteckten Zucker oder unnötigen Zusatzstoffe enthält, um sie carnivore-freundlich zu halten.
- Belege die Pizza mit deinen gewählten Belägen und streue den restlichen Käse darüber (falls verwendet).
- Backe die Pizza erneut im Ofen für weitere 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Beläge durchgegart sind.
- Nimm die Pizza aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst. Genieße deine Carnivore Pizza!
Carnivore Pizza Zutaten
Bitte beachte, dass Tomatensauce und Käse nicht streng Carnivore Zutaten sind. Du kannst sie jedoch weglassen oder durch eine selbstgemachte fleischbasierte Sauce und käsereiche Zutaten wie z. B. Schmelzkäse ersetzen, um das Rezept noch stärker an die Carnivore Ernährung anzupassen. Wenn du dich für die Carnivore Ernährung interessierst, schau mal bei unserem Artikel über die Vor- und Nachteile der Carnivore Diät vorbei.
Carnivore Pizza ist eine leckere und einzigartige Variante der traditionellen Pizza. Es ist eine gute Wahl für alle, die eine schnelle und einfache Mahlzeit mögen, die voller Geschmack ist und die ihren Carnivore Ernährungsplan abwechslungsreicher gestalten wollen. Ist die Pizza einmal gebacken kannst du sie auch im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag zum Frühstück als Carnivore Breakfast Pizza genießen. So steht auch deinem Carnivoren Frühstück nichts mehr im Wege.
Wie lange kann ich die Pizza aufbewahren?
Wenn du die Pizza frisch zubereitet hast und sie noch nicht gegessen wurde, kannst du sie für 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, um Austrocknen und Fremdgerüche zu vermeiden.
Wenn du die Pizza länger aufbewahren möchtest, ist das Einfrieren eine gute Option. Bereits gebackene Pizzen können im Gefrierschrank bis zu 2-3 Monate aufbewahrt werden. Lege sie dazu in gut verschließbare Gefrierbeutel oder Behälter und beschrifte sie mit dem Datum, um die Haltbarkeit im Auge zu behalten.
Beachte, dass die Qualität und der Geschmack der Pizza nach der Aufbewahrung möglicherweise leicht beeinträchtigt sein könnten. Um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen, empfehle ich, die Pizza möglichst frisch zu genießen oder innerhalb der oben genannten Zeiträume aufzubrauchen.
Du suchst noch mehr Carnivore Rezepte, dann ist unsere Carnivore Quiche bestimmt was für dich. Die Quiche wird mit verschiedenen leckeren Fleischsorten verfeinert und kann auch perfekt zum Frühstück gegessen werden. Noch mehr Inspirationen für fleischige Rezepte findest du in Carnivoren Kochbüchern.
Beef Jerky Probierset
Dünne Streifen aus deutschem Rindfleisch werden von uns mit natürlichen Zutaten mariniert und anschließend in einem speziellen Trocknungsverfahren schonend luftgetrocknet und mild geräuchert. So stellen wir aus 310 g frischem Rindfleisch nach unserer eigens entwickelten Rezeptur 100 g Beef Jerky her.
Ohne Zucker, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder andere Zusätze – sehr proteinreich und voller Geschmack! Grizzly Foods Beef Jerky ist ideal für alle, die sich auch zwischendurch clean ernähren und bewusst genießen wollen!
Stabmixer – Schnell zur perfekten Pizza
Um alle Komponenten auch ordentlich püriert zu bekommen, braucht man einen guten Stabmixer. Mit seiner stufenlosen Geschwindigkeitsregelung und der Turbotaste schafft dieser Stabmixer das mit links!
