Bone Broth Tonic ist mehr als nur eine Brühe – es ist ein echtes Elixier. Diese aromatische Brühe steckt voller Mineralien, Kollagen und Nährstoffe, die dein Immunsystem unterstützen kann, deine Haut strahlen lassen kann und deine Verdauung fördern kann. Perfekt als wärmender Start in den Tag oder als beruhigendes Abendritual. Dieses Rezept zeigt dir, wie du aus wenigen Zutaten einen kraftvollen Tonic zubereiten kannst, der dich von innen heraus stärkt.
Bone Broth Tonic Rezept
Zutaten
2 Portionen
- 500 ml Knochenbrühe
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- 1 TL Kurkuma
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Cayennepfeffer (optional)
- Meersalz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Zitronensaft (nach Belieben)
- 1 TL Kokosöl oder Ghee (optional)
Zubereitung
- Gib die Knochenbrühe in einen kleinen Topf und erhitze sie langsam auf mittlerer Hitze. Achte darauf, dass sie nicht kocht, sondern nur sanft erwärmt wird.
- Reiben den Ingwer und hacke den Knoblauch klein. Rühre den Apfelessig, den geriebenen Ingwer, die Kurkuma und den gehackten Knoblauch in die Brühe ein. Diese Zutaten sorgen für eine extra Portion Geschmack und können gleichzeitig entzündungshemmend wirken.
- Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Gib außerdem eine Prise Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach deinem Geschmack hinzu.
- Kurz vor dem Servieren gibst du nach Belieben einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzu, um die Aromen aufzufrischen. Wenn du dein Tonic noch cremiger möchtest, füge einen Teelöffel Kokosöl oder Ghee hinzu. Das Fett hilft auch dabei, die fettlöslichen Vitamine der Knochenbrühe besser aufzunehmen.
- Gieße das Bone Broth Tonic in eine Tasse und genieße es langsam. Du kannst es als leichte Mahlzeit oder als beruhigendes Getränk zu jeder Tageszeit genießen.
Bone Broth Tonic ist das perfekte Getränk, wenn du deinem Körper etwas Gutes tun möchtest – ob nach einem langen Tag oder einfach als tägliche Verwöhnkur. Mit seinen kraftvollen Inhaltsstoffen versorgt es dich mit Nährstoffen, die dein Wohlbefinden fördern. Das Beste daran: Du kannst es ganz nach deinem Geschmack anpassen und so jedes Mal ein individuelles Wohlfühlgetränk kreieren. Prost auf deine Gesundheit!
Kreative Getränke mit Knochenbrühe
Neben dem Bone Broth Tonic gibt es noch viele weitere köstliche Getränke, die Knochenbrühe auf kreative Weise integrieren und deinem Körper zusätzliche Nährstoffe liefern können. Hier sind einige spannende Optionen von unserem Blog, die du unbedingt probieren solltest:
- Bone Broth Hot Chocolate: Eine unwiderstehliche Kombination aus Kakao und Knochenbrühe – schokoladig, cremig und gleichzeitig voller Nährstoffe. Perfekt für einen gemütlichen Abend!
- Bone Broth Coffee: Für einen energiereichen Start in den Tag – der Bone Broth Coffee liefert nicht nur Koffein, sondern auch wichtige Proteine und Mineralien.
- Bone Broth Matcha Latte: Dieser Matcha Latte mit Knochenbrühe vereint den grünen Tee-Klassiker mit der Kraft von Kollagen und ist ideal für einen Energie-Kick.
- Spicy Bone Broth Bloody Mary: Ein scharfer, herzhafter Twist auf den Klassiker – die Bone Broth Bloody Mary sorgt mit Gewürzen und Brühe für einen kraftvollen Geschmack und ist ein echter Hingucker beim Brunch!
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