Suchst du nach einer neuen Idee für deinen Smoothie? Dann probiere doch mal einen Bone Broth Smoothie! Die Zugabe von Knochenbrühe bringt nicht nur eine Extraportion Kollagen und wichtige Nährstoffe wie Mineralien mit, sondern auch einen leichten Umami-Geschmack, der wunderbar mit frischen Früchten harmoniert. Mit fertiger Knochenbrühe aus dem Glas kannst du den Smoothie ganz einfach und schnell zubereiten. Ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag oder als Power-Snack zwischendurch!
Bone Broth Smoothie Rezept
Zutaten
1 Portion
- 100 ml fertige Knochenbrühe
- 1 reife Banane
- 100 g gefrorene Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren)
- 1 EL Mandelmus oder Erdnussbutter
- 150 ml Kokoswasser oder Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)
- 1 TL Chiasamen oder Leinsamen (optional)
- Ein kleines Stück frischer Ingwer
- Saft einer halben Zitrone
- Eiswürfel (optional)
Zubereitung
- Nimm die fertige Knochenbrühe. Für den Smoothie sollte sie Raumtemperatur haben, damit sich die anderen Zutaten perfekt verbinden.
- Gib die Banane, die gefrorenen Beeren, das Mandelmus, die Knochenbrühe, das Kokoswasser oder die Pflanzenmilch und den Ingwer in einen Mixer. Füge optional die Chiasamen und den Zitronensaft hinzu.
- Mixe alle Zutaten gut durch, bis der Smoothie schön cremig ist. Für eine kühle Erfrischung kannst du jetzt noch Eiswürfel hinzufügen und kurz weitermixen.
- Fülle den Bone Broth Smoothie in ein Glas und genieße ihn frisch und voller Nährstoffe! Der Smoothie lässt sich auch im Kühlschrank aufbewahren und später trinken.
Mit diesem Bone Broth Smoothie erhältst du eine perfekte Kombination aus frischen Früchten und nährstoffreicher Knochenbrühe – ein echter Power-Drink! Dank der fertigen Knochenbrühe aus dem Glas ist das Rezept schnell und unkompliziert zubereitet. Dieser Smoothie ist nicht nur lecker, sondern auch eine echte Wohltat für deinen Körper, da er wichtige Mineralstoffe, Proteine und Fette liefert. Perfekt für unterwegs oder als guter Start in den Tag – probiere es aus und lass dich von der Kraft der Knochenbrühe überzeugen!
Vielfältige Gerichte mit Knochenbrühe
Knochenbrühe verleiht vielen Gerichten eine tiefere Geschmacksnote und bringt gleichzeitig wertvolle Nährstoffe in deine Mahlzeiten. Hier sind drei weitere köstliche Ideen:
- Knochenbrühe-Risotto: Dieses cremige Risotto wird durch die Verwendung von Knochenbrühe besonders reichhaltig und geschmackvoll – eine nährstoffreiche Variante des italienischen Klassikers, die jede Mahlzeit aufwertet.
- Knochenbrühe-Power-Porridge: Ein herzhaftes Porridge, das durch die kräftige Knochenbrühe langanhaltende Energie und wichtige Nährstoffe liefert – der perfekte Start in den Tag für alle, die es gerne sättigend mögen.
- Bone Broth Dumplings: Saftige Dumplings, mit einer köstlichen Brühe, die bei jedem Biss für eine geschmackliche Überraschung sorgt – ein nahrhafter Leckerbissen, der die asiatische Küche auf ein neues Level hebt.
Mit diesen Rezepten kannst du Knochenbrühe in deiner Küche auf vielfältige und köstliche Weise nutzen!
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