Matcha Latte ist bereits als belebender und wohltuender Drink bekannt, aber kombiniert mit nährstoffreicher Knochenbrühe bekommt er noch einmal einen ganz neuen Twist. Der Bone Broth Matcha Latte verbindet die antioxidativen Eigenschaften von Matcha mit den wertvollen Nährstoffen aus der Knochenbrühe. Diese cremige, herzhafte und zugleich belebende Mischung ist perfekt für den Start in den Tag oder als Nachmittags-Boost. Eine innovative Art, Körper und Geist zu unterstützen!
Bone Broth Matcha Latte Rezept
Zutaten
1 Portion
- 240 ml Knochenbrühe (Hühner- oder Rinderbrühe)
- 150 ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch (alternativ: Kuhmilch)
- 1 TL Matcha-Pulver
- 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional, je nach Süße)
- 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
- 1 Prise Meersalz
Zubereitung
- In einem kleinen Topf die Knochenbrühe und die Mandelmilch bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen. Die Flüssigkeit sollte heiß, aber nicht zu sprudelnd sein.
- In einer kleinen Schale das Matcha-Pulver mit etwas heißem Wasser (ca. 2-3 Esslöffel) glattrühren. Am besten eignet sich dafür ein Bambusbesen oder ein kleiner Schneebesen, um den Matcha cremig und schaumig zu schlagen.
- Den angerührten Matcha zusammen mit dem Ahornsirup (falls verwendet), Vanilleextrakt und einer Prise Meersalz in die heiße Knochenbrühe-Mischung geben. Alles gut verrühren, bis sich die Aromen verbinden.
- Den fertigen Bone Broth Matcha Latte in eine Tasse gießen. Du kannst ihn so genießen oder, wenn du es besonders cremig magst, mit etwas aufgeschäumter Mandelmilch oder einer Prise Matcha-Pulver dekorieren.
Der Bone Broth Matcha Latte ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine kraftvolle Fusion aus traditionellem Matcha-Genuss und moderner Knochenbrühe. Diese Mischung versorgt deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen, während der Matcha dir den nötigen Energie-Kick verleiht. Perfekt für alle, die ihren Tag mit einer Extraportion Nährstoffe und belebendem Geschmack starten möchten.
Leckere Getränke mit Knochenbrühe
Knochenbrühe ist eine vielseitige Zutat, die nicht nur in herzhaften Gerichten Verwendung findet, sondern auch in innovativen Getränken für den täglichen Genuss.
- Wie wäre es z. B. mit Bone Broth Coffee: Dieser Kaffee bringt dich mit einer extra Portion Kollagen und Nährstoffen durch den Tag – eine herzhafte, nährstoffreiche Alternative zum klassischen Morgenkaffee.
Mit diesem kreativen Rezept kannst du Knochenbrühe auf neue, aufregende Weise in deine tägliche Ernährung integrieren und dabei ihren wohltuenden Effekt genießen.
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