Beef Jerky ist ein beliebter Snack, der sowohl herzhaft als auch proteinreich ist. Selbstgemachtes Airfryer Beef Jerky ist eine großartige Möglichkeit, um den Geschmack und die Konsistenz dieses köstlichen Snacks zu Hause zu genießen. Mit diesem Rezept kannst du dein eigenes Airfryer Beef Jerky herstellen und dabei die Aromen genau nach deinem Geschmack anpassen.
Doch das ist noch nicht alles! Neben dem Airfryer Beef Jerky werden wir auch weitere kreative Rezepte mit Beef Jerky vorstellen – von Pancakes bis zu Kartoffelsalat, um dir eine Vielzahl von Möglichkeiten zu bieten, wie du das einzigartige Aroma und die Textur von deinem Airfryer Beef Jerky in verschiedenen Gerichten verwenden kannst.
Airfryer Beef Jerky Rezept
Zutaten
4- 6 Portionen
- 500g Rinderfilet oder Rindfleisch deiner Wahl
- 250ml Sojasauce
- 2 EL Worcestersauce
- 1 EL Honig
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Zuerst das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, etwa 3-4 mm dick. Stelle sicher, dass das Fleisch gegen die Faser geschnitten wird, um zähes Jerky zu vermeiden.
- In einer Schüssel die Sojasauce, Worcestersauce, Honig, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer vermischen. Dies ist deine Marinade.
- Die Rinderstreifen in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Airfryer auf 70°C vorheizen.
- Die marinierten Rinderstreifen aus der Marinade nehmen und auf einem Gitterrost im Airfryer platzieren. Stelle sicher, dass die Streifen sich nicht berühren, um eine gleichmäßige Luftzirkulation zu gewährleisten.
- Das Beef Jerky im Airfryer für 3-4 Stunden trocknen lassen, bis es fest, aber immer noch biegsam ist. Die genaue Trockenzeit kann je nach Dicke der Streifen variieren.
- Nachdem das Airfryer Beef Jerky getrocknet ist, herausnehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Das selbstgemachte Airfryer Beef Jerky in luftdichten Behältern aufbewahren und innerhalb von 1-2 Wochen genießen. Es kann auch länger halten, wenn es vakuumverpackt wird.
Mit diesem einfachen Rezept kannst du zu Hause köstliches Airfryer Beef Jerky selber machen, das perfekt für unterwegs, als Snack oder als Proteinquelle geeignet ist. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen und Aromen, um deinen persönlichen Favoriten zu kreieren. Genieße das herzhafte Aroma und die zähe Textur dieses hausgemachten Leckerbissens!
Der passende Airfryer für dich
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Beef Jerky von Grizzly Foods
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Kreative Beef Jerky Rezepte
Wenn du Airfryer Beef Jerky liebst, gibt es noch so viele weitere kreative Möglichkeiten, Beef Jerky in deine Mahlzeiten zu integrieren! Hier sind einige inspirierende Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest:
- Beef Jerky Pancake Nuggets: Knusprige Pancake Nuggets mit einem herzhaften Twist! Probier diese einzigartige Kombination aus fluffigen Pancakes und zartem Beef Jerky für ein unvergessliches Frühstück oder Snack.
- Beef Jerky Muffins mit Ei: Diese herzhaften Muffins sind perfekt für unterwegs oder als schnelles Frühstück. Die Kombination aus saftigen Muffins, Ei und zartem Beef Jerky wird dich begeistern!
- Signature Bowl mit Beef Jerky und Spiegelei: Eine Bowl voller Geschmack! Genieße eine frische und sättigende Mahlzeit mit frischen Zutaten, knackigem Gemüse, zartem Beef Jerky und einem perfekt gebratenen Spiegelei.
- Kartoffelsalat mit grünem Spargel und knusprigem Beef Jerky: Ein klassischer Kartoffelsalat mit einem besonderen Twist! Die Kombination aus cremigen Kartoffeln, knackigem Spargel und knusprigem Beef Jerky macht diesen Salat zu einem wahren Gaumenschmaus.
- Zwiebelbrot mit Beef Jerky: Ein aromatisches Zwiebelbrot mit herzhaftem Beef Jerky – einfach unwiderstehlich! Die Kombination aus würzigem Brot und zartem Beef Jerky wird dich sofort begeistern.
Diese Rezepte bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie du das einzigartige Aroma und die Textur von Beef Jerky in deine Lieblingsgerichte integrieren kannst. Probiere sie aus und lass dich von den vielseitigen Geschmackskombinationen überraschen!
Beef Jerky Probierset
Dünne Streifen aus deutschem Rindfleisch werden von uns mit natürlichen Zutaten mariniert und anschließend in einem speziellen Trocknungsverfahren schonend luftgetrocknet und mild geräuchert. So stellen wir aus 310 g frischem Rindfleisch nach unserer eigens entwickelten Rezeptur 100 g Beef Jerky her.
Ohne Zucker, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder andere Zusätze – sehr proteinreich und voller Geschmack! Grizzly Foods Beef Jerky ist ideal für alle, die sich auch zwischendurch clean ernähren und bewusst genießen wollen!
