In diesem Artikel tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Airfryer Rezepte vegan. Mit dem Aufkommen des Airfryers hat sich die Art und Weise, wie wir kochen und genießen, grundlegend verändert. Diese handlichen Küchengeräte ermöglichen es uns, Gerichte mit einem Minimum an Öl zuzubereiten und dabei dennoch den knusprigen Geschmack zu bewahren, den wir lieben.
Entdecke die Magie der Gewürze
Wir haben für dich eine Auswahl von vier verlockenden Rezepten zusammengestellt, die nicht nur vegan, sondern auch einfach zuzubereiten und unglaublich lecker sind. Ein besonderes Highlight sind dabei die Gewürze: Zum Würzen der Rezepte verwenden wir Green UMAMI und Burning UMAMI Gewürz, die jedem Gericht eine einzigartige Geschmacksnote verleihen. Von knusprigen Blumenkohl-Wings bis hin zu gefüllten Avocados – diese Rezepte werden deine Liebe zur veganen Küche neu entfachen. Bereit? Dann lass uns gemeinsam eintauchen in die Welt der Airfryer Rezepte vegan!
4 Airfryer Rezepte vegan
Knusprige Tofu-Nuggets Rezept
Zutaten
2- 4 Portionen
- 1 Block fester Tofu
- 250 ml pflanzliche Milch (z.B. Sojamilch oder Mandelmilch)
- 120 g Paniermehl oder Semmelbrösel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Burning UMAMI Gewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: BBQ- oder Buffalo-Sauce zum Servieren
Zubereitung
- Schneide den Tofu in kleine Stücke oder Nuggets.
- Tauche die Tofu-Stücke zuerst in eine Mischung aus pflanzlicher Milch und Gewürzen (z.B. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Burning UMAMI) und dann in Paniermehl oder Semmelbrösel.
- Lege die panierten Tofu-Nuggets in den Airfryer-Korb und sprühe sie leicht mit Öl ein.
- Backe sie bei 200°C für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Wir sind uns sicher knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse wir deine neue Lieblingsbeilage bei der nächsten Mahlzeit.
Gefüllte Paprika Rezept
Zutaten
4 Portionen
- 4 große Paprikaschoten
- 180 g Quinoa oder gekochter Reis
- Gemüse nach Wahl (z. B. 1 große Tomate, 1 Zwiebel, eine Handvoll Spinat, Mais, schwarze Bohnen)
- Gewürze nach Geschmack
- Optional: 50g veganen Käse oder Hefeflocken
- Frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- Schneide die Paprika in Hälften und entferne die Kerne.
- Fülle die Paprikahälften mit einer Mischung aus Quinoa, Gemüse (wie gehackten Tomaten, Zwiebeln, Spinat) und Gewürzen nach Geschmack.
- Lege die gefüllten Paprikahälften in den Airfryer-Korb und backe sie bei 180°C für etwa 20-25 Minuten, bis die Paprika weich und die Füllung heiß ist.
Genieße das Beste aus frischem Gemüse mit diesen köstlichen gefüllten Paprikas. Die Airfryer Rezepte vegan helfen dir dabei neue Geschmacksdimensionen zu entdecken!
Knusprige Blumekohl-Wings Rezept
Zutaten
2-4 Portionen
- 1 mittelgroßer Kopf Blumenkohl
- 250 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch oder Sojamilch)
- 120 g Mehl (Weizenmehl oder ein glutenfreies Mehl deiner Wahl)
- 2 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Zwiebelpulver
- 2 TL Green UMAMI Gewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: BBQ-Sauce oder Buffalo-Sauce zum Servieren
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
- Schneide einen Kopf Blumenkohl in kleine Röschen.
- Mische in einer Schüssel Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver und Salz.
- Tauche die Blumenkohlröschen in eine Mischung aus pflanzlicher Milch und Gewürzen und wälze sie dann in der Mehlmischung, um sie zu panieren.
- Lege die panierten Blumenkohlröschen in den Airfryer-Korb und backe sie bei 180°C für etwa 20-25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Serviere die Blumenkohl-Wings mit deiner Lieblingssauce, wie BBQ- oder Buffalo-Sauce.
Knusprig, saftig und voller Geschmack – diese Blumenkohl-Wings sind ein wahrer Genuss für alle. Mit dem Airfryer gelingen sie spielend leicht und sind eine perfekte vegane Alternative zu herkömmlichen Wings. Durch unsere Airfryer Rezepte vegan kannst du die leckere Welt der veganen Küche erforschen!
Gefüllte Avocado mit Quinoa-Salat Rezept
Zutaten
2 Portionen
- 2 reife Avocados
- 180 g gekochter Quinoa
- 1 große Tomate
- 1/2 Gurke
- 1/4 rote Zwiebel
- Eine Handvoll frischer Koriander oder Petersilie
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Eine Prise Kreuzkümmel für zusätzlichen Geschmack
Zubereitung
- Koche Quinoa nach Packungsanleitung. Würfel die Tomate, die Gurke und die Zwiebel und hacke deine Kräuter.
- Schneide die Avocados in der Mitte durch, entferne den Kern und höhle sie etwas aus, um Platz für die Füllung zu schaffen.
- Bereite einen Quinoa-Salat zu, indem du gekochten Quinoa mit gehackten Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Koriander und Limettensaft mischst.
- Fülle die Avocadohälften mit dem Quinoa-Salat und drücke sie leicht an.
- Lege die gefüllten Avocadohälften in den Airfryer-Korb und backe sie bei 160°C für etwa 5-7 Minuten, bis sie leicht erwärmt sind.
- Serviere die gefüllten Avocados mit zusätzlichen frischen Kräutern und einem Spritzer Limettensaft.
Verwöhne dich mit einer köstlichen gefüllten Avocado, die mit Quinoa-Salat gefüllt ist. Mit dem Airfryer kannst du im Handumdrehen einfache und leckere Gerichte zaubern, die deine Sinne begeistern werden. Probiere dieses erfrischende Rezept und entdecke die Möglichkeiten der Airfryer Rezepte vegan!
Und wenn du mehr Lust auf Avocado hast, schau doch in unserem Blogartikel zu Low Carb Rezepten vorbei, wo du ein fantastisches Rezept für knusprige Avocado Fries aus dem Airfryer findest – ein weiteres Highlight!
Weitere Artikel rund um den Airfryer
Auf unserem Blog findest du nicht nur diese fantastischen Airfryer Rezepte vegan, sondern noch eine Vielzahl weiterer Artikel rund um den Airfryer, die dich inspirieren werden! Entdecke, wie du mit unserem Beitrag zum Grillen im Airfryer die perfekten gegrillten Gerichte ohne den Einsatz von Kohle oder Gas zaubern kannst. Oder probiere unsere Airfryer Desserts, die dir süße Leckereien ohne viel Fett ermöglichen – eine gute Alternative für Naschkatzen! Und vergiss nicht, unseren Artikel zum Airfryer Frühstück zu lesen, der dich mit schnellen, einfachen und köstlichen Frühstücksideen versorgen, um deinen Tag perfekt zu starten. Tauche ein in die Welt des Airfryers und entdecke, wie einfach und vielseitig das Kochen mit diesem praktischen Küchengerät sein kann!
Weitere verlockende vegane Rezepte
Auf unserem Blog haben wir nicht nur unsere leckeren Airfryer Rezepte vegan, sondern auch noch mehr inspirierende vegane Rezepte:
- Veganes Chili sin Carne: Tauche ein in die herzhafte Welt des Chili sin Carne ohne Fleisch. Dieses vegane Chili ist vollgepackt mit Aromen und bietet eine köstliche Mischung aus Bohnen, Gemüse und Gewürzen.
- Veganer Döner: Genieße den Geschmack eines klassischen Döners in einer veganen Version. Saftiges Gemüse, knuspriges Vegan Jerky und cremige Soße vereinen sich zu einem unwiderstehlichen Genuss.
- Vegane Tacos: Mach dich bereit für eine Fiesta auf dem Teller mit diesen veganen Tacos. Gefüllt mit würzigen Bohnen, frischem Gemüse und cremigem Avocado Dip – ein Fest für die Sinne!
- Vegane Pilzsauce: Verwöhne dich mit einer reichhaltigen Pilzsauce, die ohne tierische Produkte auskommt. Die zarten Pilze und die cremige Sauce werden dich begeistern und perfekt zu Pasta oder Kartoffeln passen.
- Vegane Bolognese: Erlebe den klassischen italienischen Geschmack in einer veganen Variante. Diese Bolognese aus Tofu, Tomaten und Gewürzen ist herzhaft, zufriedenstellend und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Diese köstlichen Rezepte zeigen, wie vielseitig und lecker die vegane Küche sein kann. Ob als Airfryer Rezepte vegan oder ganz ohne Airfryer, mit unseren Rezepten kannst du vegane und köstliche Mahlzeiten zubereiten und die Vielfalt der pflanzlichen Küche entdecken.
